(写真:夫と小太郎)  書いてる人:ライラ


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Happy Birthday & Happy Anniversary!

本日は旦那さん41回目の誕生日と小太郎来宅4周年。

誕生日プレゼントも探しに街を相当ブラブラしましたが、目ぼしいものは何も見つからず。
以前から「食べたい、食べたい」と言っていたトムヤムクンを作って、ついでにナシゴレンと生春巻き(でも中身はただのサラダ)でお祝いすることにしました。
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ちゃんとしたタイ料理屋さんとかで出るものの味を家庭で再現はとても難しいと思ったので、夫の口に合うか心配だったし、それ以前にもし失敗したら今晩食べるものが無いという最悪の結末になるなぁ、と不安があったので、昨日の夜の夢は結局私が何も準備できないで、友達の家にお邪魔してご飯を食べさせてもらう、というこれまた超リアルな夢でした。

朝、起きた時には「お!セカンドチャンス!」と神様に感謝(笑)。

しかし、午前中というか昼過ぎまで部屋の模様替えにかかり、その後仕事をしてからの買出し、夕飯作り、と妊婦にはやりすぎたスケジュール。まだ頑張れました。でも、いい加減にします。(部屋の模様替えは、帰宅した夫に軽く叱られました。すみません。)

トムヤムクンは結構大成功で、旦那さん相当喜んでくれました。
あ~、良かった。
10年以上前にトムヤムクンに挑戦して大失敗(辛くて辛くて食えんかった・・・)していたので、今回はネットでみつけたレシピで。美味かったです。もう少し上手に作れるように定期的に作ることにしよう。
それにしても、私は海老について無知であることが今回よく分かりました。

生春巻きは、要練習です。

小太郎には焼き豚をサービスで♥
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by XXhousewife | 2010-09-10 18:40 | 日記・雑記etc.

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