(写真:夫と小太郎)  書いてる人:ライラ


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下準備の夜

ファイターズ残念でした。

やっぱり最後をオリックスに任せなきゃいけないのは切なかった。
でも、毎年ここまで期待させて楽しませてくれるチームであることが札幌市民としては嬉しい。ずっと毎年忙しかったから、今年は少し休養…と思って、英気を養っていただきたい。

飲み会予定だった夫が、帰ってきてちょっと予定の狂った残念な夜になりましたが、まぁ明日の準備も出来たのでヨシとします。
f0156184_1543859.jpg明日は友達の転職祝いみたいな集まりで、先日夫の友達からいただいた日本酒を開ける予定なんですが、私は酒飲みではないので日本酒に合うおつまみというのがよ~分かりません。
鍋とかでいいんだとも思うんですが、鍋に逃げちゃうと本当に鍋だけになってしまう気がしたので、ちょうど料理熱も高まっているところだし、ちょっと一念発起して色々作ることにしました。
f0156184_1543841.jpg夫ともう通い続けて10年というフレンチレストランで必ず出る前菜にラスクとパテがあるんですが、そのパテがとても美味しいのです。タラとジャガイモとニンニクが入っているのは分かっていたんですが、「どうやって作るんだろうね~」といい続けて10年。昔は小さいカップ皿にドッサリ入ってきていたそのパテも、時代とともに量が減っていき、最近はラスク一枚の上にちらっと乗っているだけになりました。

先日、レシピを探してみようとチャレンジしましたが、料理名も分からないし、中々時間がかかりましたが、「タラとじゃがいものブランタード」というどこかのレストランのお料理教室のブログか何かの中にレシピを見つけました。フランスの家庭では定番パテのようです。
甘塩タラが売ってなかったので、生タラで作りましたが、まあまあの出来。生タラだったので、塩気が足りないと思って、塩を入れすぎちゃいましたが…。(温かい段階に味見しても結構気づかないのでした。)

なんか夫は仕事が大変そう。
何が大変かは私なんかが聞いても分からないので、聞きませんが、どうも最近仕事でのストレスがありそうです。明日のために買ってきたビールを飲みだしたので、出来たてのパテとフランスパンを少しバターで焼いて出してあげることに。概ね好評でありました。また作るよ。元気出して欲しいものです。
明日が良い気晴らしになればよいのだけど…。

もう10月。早いもの。
色々あっという間です。

私もここ数日少々疲れ気味ですが、頑張ります。
夫と私はバイオリズムが似ています。どちらかが落ちている時は、必ず相方も落ちてます。

明日も朝からフル回転かな。
さて、寝よう。
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by XXhousewife | 2010-10-01 23:54 | 日記・雑記etc.

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